Lasagnes de surimi, poivrons et champignons

Ingrédients de la recette :

- 200 g de lasagnes- 12 bâtonnets de surimi coupés en dés - 300 g de poivrons rouges en conserve émincés finement- 25 mini champignons de Paris coupés en 2- 100 g de gruyère râpé- 600 ml de béchamel- un peu d'huile d'olive- une petit brique de concentré de tomates

Préparation de la recette :

Huiler un plat allant au four.
Déposer une première couche de lasagnes, un peu de surimi, poivrons champignons, et ajouter un peu de béchamel afin de bien recouvrir tous les ingrédients.
Recommencer la même opération, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer avec une couche de lasagnes, puis ajouter le concentré de tomates, afin de bien recouvrir la dernière couche de lasagnes.
Parsemer de gruyère.
Enfourner à th 6-7/200°C, et laisser cuire 30 min. Déguster!