Lasagnes courgettes-tomates sauce roquefort

Ingrédients de la recette :

- 3 petites courgettes- 2 tomates- une portion de roquefort- vin blanc- quelques feuilles de lasagnes

Préparation de la recette :

Faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant la cuisson des courgettes, mélangez le vin blanc avec le roquefort dans une casserole à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.
Coupez les tomates en tranches.
Une fois la sauce prête, versez-en au fond d'un plat à lasagnes.
Recouvrez le fond de feuilles à lasagnes, puis mettez une couche de courgettes.
Versez ensuite un peu de sauce, placez les feuilles de lasagnes, une couche de tomates, un peu de sauce, et renouvelez l'opération jusqu'au dessus du plat.
Versez une dernière fois la sauce, puis recouvrez le dessus avec du gruyère râpé.
Mettre à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min, puis 5 minutes au grill pour gratiner le dessus.