Recette de : Lasagnes chèvre-miel-viande hachée
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes chèvre-miel-viande hachée
- feuilles de lasagnes - 1 bûche de fromage de chèvre - 100 g de petits chèvres frais- 2 cuillères à soupe de miel- 200 g de viande hachée- 10 cl de crème fraîche légère- 25 g de beurre- 25 g de farine- 30 cl de lait- sel et poivrePréparation de la recette Lasagnes chèvre-miel-viande hachée
Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5).
Faire pré-cuire la viande pendant 3 à 5 min. Mélanger les petits chèvres avec la crème, une à deux cuillères à soupe de miel, le sel et le poivre.
Faire une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre. Mettre dans le plat en alternance les pates arrosée de la crème au chèvre, la viande et des rondelles de la bûche.
Terminer par une couche béchamel à recouvrir avec du gruyère et mettre au four préchauffer à 150°C pendant 40 à 45 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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