Recette de : Lasagnes aux choux-fleurs et gorgonzola
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes aux choux-fleurs et gorgonzola
- feuilles de lasagnes- 3 ou 4 petits choux-fleurs- 4 tranches de jambon- 200 g de fromage (gorgonzola + gruyère)Pour la béchamel :- 50 g farine- 50 g de beurre- 30 cl de laitPréparation de la recette Lasagnes aux choux-fleurs et gorgonzola
Faites cuire votre chou-fleur et coupez-le en petits morceaux. Coupez aussi les tranches de jambon en dés.
Pendant ce temps, préparez la béchamel en ajoutant la farine au beurre fondue, puis délayez avec du lait. Faites-la relativement liquide pour que les feuilles de lasagnes absorbent le liquide.
Superposez lasagnes, chou-fleur, dés de jambon, gorgonzola ainsi de suite. Recouvrez de béchamel et terminez avec les lasagnes et en gratinant avec le gorgonzola-gruyère.
Enfournez à 200°C (thermostat 7) pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
