Lasagnes au saumon faciles

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pavé de saumon coupé en petits morceaux- 30 g de beurre- 15 à 20 g de farine- 75 cl de lait- 1 à 2 cuillères à soupe d'aneth hâchée, selon les goûts- 2 petits oignons- 2 gousses d'ail- gruyère râpé- 1 paquet de plaques de lasagnes- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faîtes revenir les oignons finements hâchés dans le beurre. Ajoutez l'ail.
Les opérations suivantes doivent se faire sans cesser de remuer la sauce doucement :
Ajouter la farine puis le lait progressivement.
Ajouter le saumon, l'aneth, le sel, le poivre.
Rajouter de la farine ou du lait si c'est trop liquide / trop épais.
Mettre une première couche de sauce dans un plat à gratin, puis recouvrir de plaques de lasagnes, puis la sauce, et ainsi de suite. Finir par le gruyère râpé.
Faire cuire 45 min au four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce qu'un couteau s'enfonce sans résistance.
Bon appétit !