Lasagnes au fromages blanc et à la tomate

Ingrédients de la recette :

- 1 paquet de plaques de lasagnes- 400 g de fromages blanc- 2 oignons- 1 botte de persil- 7 à 8 tomates- 1 gousse d'ail- 200 g de gruyère rapé- sel et poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Emincer les oignons, les faire fondre dans un peu d'huile d'olives sans les colorer.Couper les tomates en quartier pas trop gros et les ajouter aux oignons pour faire rendre leur eau.Ajouter l'ail écrasé, saler et poivrer.
Pendant ce temps, laver le persil et le hacher.Mélanger le fromage blanc, le persil haché, le fromage rapé.Saler et poivrer.
Dans un plat à lasagnes, huiler légèrement le fond, disposer une couche de pâte, puis une couche de frmages blanc et les tomates.
Recommencer l'opération ainsi de suite, terminer par des tomates (quelques rondelles pour la déco) et un peu de fromage râpé.
Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 25 à 30 min.Servir avec une salade, bon appétit !