Lasagnes à l’andouillette

Recette de : Lasagnes à l’andouillette

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 4 andouillettes de Troyes- 6 feuilles de lasagnes précuites- 200 g de sauce tomate- 40 cl de béchamel- 1 pot de ricotta- 50 g de parmesan

Préparation de la recette :



Faire cuire les andouillettes au four pendant 30 min.Couper les andouillettes en rondelles.
Dans un saladier, mélanger les andouillettes, la sauce tomate, la béchamel et la ricotta.
Poser une première tranche de lasagne au fond du plat, la recouvrir de garniture, puis remettre une nouvelle feuille et renouveller l'opération.
Parsemer le tout d'un peu de parmesan et passer au four pendant 30 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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