Recette de : Lasagne aux aubergines et reste de raclette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagne aux aubergines et reste de raclette
- des lasagnes (suivez le mode de cuisson indiqué sur le paquet car certaines ne nécessitent pas de cuisson préalable) - 800-900 g de tomates concassées- 2 gousses d'ail- 1 gros oignon- le reste du fromage à raclette- de la béchamel- 150 g de jambon haché- 300 g d'aubergines grillées- des herbes de provencePréparation de la recette Lasagne aux aubergines et reste de raclette
Préchauffer votre four à 180°C ou thermostat 6.Faire revenir 5 mn le jambon haché avec les 2 gousses d'ail écrasées et l'oignon émincé. Ajouter les tomates concassées ainsi que des herbes de Provence et laissez mijoter encore 5-8 mn.
Dans le plat à lasagne, mettez dabord une petite couche de préparation à la tomate puis disposez ainsi :
plaque de lasagne. sauce tomate. aubergines grillées. fromage à raclette dont vous aurez enlevé la croûte. un peu de béchamel. plaques de lasagnes.......
et ainsi de suite. Finissez en étalant toute la béchamel et en recouvrant de fromage à raclette coupé en petits bouts.
Mettre au four 35-40 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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