Recette de : Lasagne au poulet et à la feta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagne au poulet et à la feta
Pour la sauce tomate: - 700 g de passata (purée de tomate) - 1 oignon- 1 carotte- 1 courgette- 3 grosses louches d'eau- 1 bouillon cube de volaille- 1 cuillère à café de ketchup- 30 ml de vin blanc- 150 ml de crème fraîche allégée- 350 g de blanc de poulet cru- 100 g de lardon- 100 g de feta- 12 ou 15 feuilles de lasagne (4 ou 5 étages de 3 feuilles) - gruyère râpé pour gratinerPréparation de la recette Lasagne au poulet et à la feta
Préparer la sauce tomate:
Couper tous les légumes en petits morceaux, ajouter l'eau, le vin, la passata, le ketchup et le cube et laisser cuire pendant 45 mn.
Couper le poulet en très petits morceaux. Ajouter le poulet cru et les lardons à la sauce tomate et laisser encore cuire (à petit bouillon) le tout pendant 15 mn.
Ajouter la crème fraîche. Prendre un grand plat, disposer une couche de sauce puis une couche de lasagne, puis une couche de sauce, une couche de feta émiettée, une couche de lasagne, une couche de sauce, une couche de feta émiettée.... Terminer par une couche de sauce et une couche de gruyère râpé.
Mettre le plat au four pendant 35-40 mn à 230°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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