Recette de : Lapin facile à la moutarde
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lapin facile à la moutarde
- 1 lapin découpé en morceau- 1e grosse cuillère à soupe de moutarde- 15 cl de crème fraiche environ- 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 20 cl de vin blanc sec- 6 carottes- sel, poivrePréparation de la recette Lapin facile à la moutarde
Voici une recette de lapin à la moutarde simple et facile à réaliser.
Faites revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse avec de l'huile.
Pendant ce temps mélangez la moutarde, la crème, le vinaigre et le sel et le poivre.
Quand les morceaux sont dorés, ajoutez le mélange à la moutarde, laissez cuire quelques minutes puis ajoutez le vin blanc et les carottes coupées en tranches.
Couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 40 min à 1 h.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.