Recette de : Lapin aux pommes et aux noix
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lapin aux pommes et aux noix
- 1 beau lapin- 4 pommes Golden- 50 g de noix- 2 tranches de lard fumé coupées en lardons- 6 petits oignons- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- poivrePréparation de la recette Lapin aux pommes et aux noix
Faire revenir dans une cocotte les lardons dans un peu d'huile.Ajouter les pommes coupées en dés, laisser colorer légèrement.
Ajouter le lapin coupé en morceau et les noix.
Laisser cuire environ 20 min en surveillant de temps en temps que le tout n'accroche pas.
Servir avec des pâtes fraiches.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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