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Lait frit

Name: Lait frit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Lait frit.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de farine ou 50 g de maïzena (farine de maïs)
- 100 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- un bâton de cannelle
- 2 à 54 cuillères à soupe de sucre (selon vos goûts)
- 2 oeufs

Préparation de la recette :

Faire chauffer le lait (sauf un petit verre), la cannelle et le sucre jusqu'à ébullition.
Diluer la farine dans un petit verre de lait, rajouter le tout au lait chaud, puis faire épaissir.
Mettre le tout à refroidir dans un plat.
Une fois bien refroidi, couper des carrés ou des formes, les rouler dans la farine et dans les oeufs battus. Faire frire.
Déposer ensuite sur un papier absorbant et servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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