Recette de : Lait frit.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lait frit
- 100 g de farine ou 50 g de maïzena (farine de maïs)- 100 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- un bâton de cannelle
- 2 à 54 cuillères à soupe de sucre (selon vos goûts)
- 2 oeufs
Préparation de la recette Lait frit
Faire chauffer le lait (sauf un petit verre), la cannelle et le sucre jusqu'à ébullition.
Diluer la farine dans un petit verre de lait, rajouter le tout au lait chaud, puis faire épaissir.
Mettre le tout à refroidir dans un plat.
Une fois bien refroidi, couper des carrés ou des formes, les rouler dans la farine et dans les oeufs battus. Faire frire.
Déposer ensuite sur un papier absorbant et servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
