Recette de : La tarte au thon de véro
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette La tarte au thon de véro
- 1 pâte feuilletée toute prête- 1 boîte de 190 g de thon - 2 tomates- 2 oeufs- 250 ml de crème semi-épaisse- 2 cuillères à café de curry- 1 échalote- gruyère râpé- sel, poivre, herbes de provence, moutardePréparation de la recette La tarte au thon de véro
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, et étaler 2 bonnes cuillères à café de moutarde dessus.
Emietter le thon égoutté sur la pâte.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le curry, l'échalote hachée, le sel et le poivre; puis verser ce mélange sur le thon.
Ajouter les tomates en rondelles, parsemer de gruyère et d'herbes de provence.
Mettre au four pendant 35 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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