Les fruits et légumes sont connus et reconnus pour être les véritables alliés de notre santé constituant ainsi les aliments de base d’une alimentation saine et équilibrée.
Pourtant notre consommation est actuellement en dessous des recommandations nutritionnelles…
60 % des français ne mangent pas assez de fruits et légumes.
Aussi, pour augmenter facilement notre consommation en fruits et légumes, il suffit tout simplement d’adopter un réflexe simple : à chaque moment de consommation, penser à manger des fruits et légumes.
La moitié en fruits et légumes, un réflexe à adopter au quotidien
Au petit déjeuner, il suffit d’associer des fruits à vos tranches de pain, votre boisson et votre produit laitier ;
Au déjeuner et au dîner, il suffit de commencer le repas par des crudités (ou une soupe) et d’ajouter des légumes aux féculents et à la viande (ou poisson), sans oublier le fruit en dessert ;
Si vous prenez un en-cas entre les repas, pensez à équilibrer :
un snack, un fruit.
Un petit déjeuner ” moitié en fruits “
Café
Pain aux noix
Fruits variés :1/2 pomelo, 1 kiwi, 1 petite grappe de raisin
Yaourt nature
Un déjeuner ” moitié en fruits et légumes”
Salade de carottes et maïs
Filets de rougets, riz, ratatouille
Salade de fruits
Un dîner ” moitié en fruits et légumes”
Soupe de légumes variés
Jambon blanc, pommes de terre sautées
Brocolis
Pain complet
Poire
Yaourt
Finalement la moitié en fruits et légumes, c’est facile à mettre en place et ça se voit !
La moitié de mon petit déjeuner en fruit
La moitié de mon déjeuner et de mon dîner en fruits et légumes
La moitié de mes en-cas en fruits
La moitié en fruits et légumes, même en dehors de la maison,
Je peux facilement l’adopter ! Quelque soit votre rythme de vie,l’endroit où vous vous restaurez,
il est possible d’appliquer la formule de La Moitié en fruits et légumes .
A vous de jouer !
La Moitié en fruits et légumes :
– une question d’équilibre
– une question de proportions
Au fast-food, j’équilibre mon repas en prenant une salade composée et des fruits à croquer. En adoptant le réflexe de la moitié en fruits et légumes, j’évite un surplus de graisses et de calories !
A la pizzeria, avec mon ami(e), on se commande une pizza à partager à deux et une grande salade. Avec la moitié de mon assiette en légumes, je me fais plaisir tout en apportant à mon organisme de nombreux éléments nutritifs (vitamines, minéraux, fibres …).
Au self-service, je pense aussi à composer la moitié de mon repas en fruits et légumes :
la moitié de mon assiette en légumes, la moitié de mon dessert en fruits.
Finalement, c’est simple à appliquer.
A la boulangerie, j’opte pour le sandwich poulet (ou jambon ou thon)-crudités et j’ajoute un fruit en dessert. Une formule pleine de saveurs et de couleurs riche en micro nutriments
La Moitié en fruits et légumes, ça me simplifie la vie !!
– Plus besoin de peser mes aliments
– C’est facile à appliquer n’importe où : à la maison, au restaurant, au fast-food, à la pizzeria, au snack …
C’est décidé, je m’y mets et je change ma façon de manger !
Dossier réalisé par Sophie Pedrosa, diététicienne Aprifel
