Recette de : Knedele
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Knedele
(pour 1 personne) :- 150 g de farine- 1 oeuf- 1 pincée de levure chimique- 1 pincée de sel- 1 verre de mélange eau et laitPréparation de la recette Knedele
Faire un puit dans la farine , y mettre les oeufs , le sel, la levure, remuer pour commencer à mélanger, rajouter au fur et à mesure le liquide pour obtenir une pâte ni ferme ni coulante.
Prendre une petite cuillère et déposer de petites quantités dans de l'eau bouillante, cuire 8 à 10 minutes.
Servir avec des lardons rissolés et de la crème.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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