Recette de : Jus d’orange chaud de noël
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Jus d’orange chaud de noël
(pour 1 l environ) :- 1 bouteille de jus d'orange ( pas de nectar)- 1 grand verre d'eau- 150 g de sucre en morceaux- 1 bâton de cannelle (ou 1/2 cuillère à café de poudre)- 1 étoile d'anis (badiane) ou à défaut quelques graines d'anis- 2 clous de girofle- 1 orange- 1 citronPréparation de la recette Jus d’orange chaud de noël
Couper l'orange et le citron en tranches (en gardant la peau).
Faire frémir pendant 5 min sur le feu : l'eau , la cannelle ,le citron ,l'orange ,les clous de girofle et l'anis.
Ajouter alors le jus d'orange et le sucre. Faire chauffer sans ébullition , puis retirer du feu.
Filtrer dans un chinois au dessus d'un saladier. Attendre que le jus ait refroidi pour le mettre en bouteille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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