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Julienne de navets en salade

Name: Julienne de navets en salade
Prep time: 25 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 7
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Julienne de navets en salade

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Pour 7 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 navets moyens- sel, poivre, moutarde- huile et vinaigre balsamique

Préparation de la recette :

Eplucher les navets, puis les couper en rondelles. Empiler les rondelles et les débiter en petits bâtonnets de 2 mm (julienne).
Faire bouillir de l'eau salée et y faire cuire les navets pendant 6 à 7 min; ils doivent rester croquants.
Bien égoutter les navets en retirant un maximum d'eau (tout est là !), et laisser refroidir.
Dresser dans une assiette et napper abondamment avec la vinaigrette selon les goûts.
Vous pouvez relever votre vinaigrette avec des épices (curry, 4 épices...).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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