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Jambonneau en conserve

Name: Jambonneau en conserve
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Jambonneau en conserve

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 19 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 jambonneau- 1 feuille de laurier- sel et poivre

Préparation de la recette :

Prendre un jarret (l'idéal, c'est d'en faire plusieurs), le désosser, le saler et poivrer comme pour un rôti avec la feuille de laurier.Le mettre dans un bocal pour le stériliser le faire cuire 4h à partir de l'ébullition ou 2h à la cocotte minute dans son bocal.Attendre quelques mois avant de déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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