Recette de : Jambon sauce madère
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Jambon sauce madère
- 4 tranches de jambon- 1 petite boîte de purée de tomates (double concentré)- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 bonne cuillère à soupe de MadèrePréparation de la recette Jambon sauce madère
Rouler les 4 tranches de jambon, et les disposer dans un plat à four, puis pour diluer la sauce, mélanger dans une jatte la boîte de purée de tomates (double concentré) avec la crème fraîche et le madère (bien mélanger le tout), puis enfin verser sur le jambon.
Mettre au four thermostat 7 (210°C), pendant 15 à 20 mn.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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