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Jambon sauce aurore

Name: Jambon sauce aurore
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Jambon sauce aurore

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 tranche de jambon blanc par personne - quelques champignons de paris - 1 gros pot de crème fraîche - 1 petite boîte de concentré de tomate- gruyère râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 180°C pendant 15 mn. Dans un plat beurré allant au four, roulez les tranches de jambon. Lavez les champignons, ôtez les pieds et émincez les têtes en fines lamelles. Ajoutez-les dans le plat.
Dans un petit saladier, mélangez la crème et le concentré de tomate. Salez et poivrez.
Ajoutez la sauce dans le plat et parsemez de gruyère râpé (à volonté pour les gourmands!!!).
Enfournez et laissez cuire environ 20 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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