Recette de : Incorporer des fruits dans une préparation
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Incorporer des fruits dans une préparation
- Pour éviter que les fruits frais, secs ou confits ne tombent dans le fond du moule, les fariner avant de les incorporer à la pâte, - Ils seront ainsi mieux répartis dans le gâteau, - Pour les fruits confits, une autre astuce consiste à les enrober de beurre fondu, - Faire fondre le beurre nécessaire à la réalisation du gâteau et tremper les fruits confits dedans, - Les ajouter à la pâte en même temps que le beurre.Préparation de la recette Incorporer des fruits dans une préparation
Pour éviter que les fruits frais, secs ou confits ne tombent dans le fond du moule, farinez-les avant de les incorporer à la pâte.Ils seront ainsi mieux répartis dans le gâteau.
Pour les fruits confits, une autre astuce consiste à les enrober de beurre fondu.
Faire fondre le beurre nécessaire à la réalisation du gâteau et tremper les fruits confits dedans.
Les jouter à la pâte en même temps que le beurre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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