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Huîtres à la languedocienne

Name: Huîtres à la languedocienne
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recettes de : Huîtres à languedocienne.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc du Languedoc Roussillon

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

2 douzaines d'huîtres,
150 grammes de poivrons ou tomates confites,
1 bouquet de cerfeuil,
10 cl d'huile d'olive,
24 tranches de pain grillé,
Poivre noir en grains du moulin..

Préparation de la recette :

Frotter des tartines de pain avec de l'ail et de l'huile d'olive.
Ajouter des morceaux de poivron ou tomates confites.
Poser 1 huître sur chaque tartine.
Décorer avec du cerfeuil.
Poivrer au moulin.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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