Recettes de : Huîtres à languedocienne.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc du Languedoc Roussillon
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Huîtres à la languedocienne
2 douzaines d'huîtres,150 grammes de poivrons ou tomates confites,
1 bouquet de cerfeuil,
10 cl d'huile d'olive,
24 tranches de pain grillé,
Poivre noir en grains du moulin..
Préparation de la recette Huîtres à la languedocienne
Frotter des tartines de pain avec de l'ail et de l'huile d'olive.Ajouter des morceaux de poivron ou tomates confites.
Poser 1 huître sur chaque tartine.
Décorer avec du cerfeuil.
Poivrer au moulin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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