Recette de : Huile parfumée au basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Huile parfumée au basilic
(pour 1 litre) :- 1 litre d'huile d'olive vierge- 150 g de basilic fraisPréparation de la recette Huile parfumée au basilic
Faites chauffer doucement l'huile dans une casserole, jusqu'à ce qu'elle atteigne 40°C.
Ecrasez un peu de basilic avant d'en garnir les bouteilles chaudes stérilisées.
Remplissez-les de l'huile chaude, et bouchez.
Cette huile sera bonnne dans 3 ou 4 semaines.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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