Une recette de Houmous.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Houmous
-130 g de pois chiches en boîte (égouttés)
-1/2 c. à café de cumin en poudre
-2 c. à café de jus de citron
-1 gousse d’ail
-60 ml de lait
-2 c. à café de feuilles de coriandre finement hachées.
Préparation de la recette Houmous
Mixez tous les ingrédients (dans un mixeur) jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Servez avec des bâtonnets de légumes (carottes, concombres, endives…).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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