Haricots verts à la provençale

Recette de : Haricots verts à la provençale

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 17 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 grande boite de haricots verts (ou 600 g de haricots verts surgelés)- 1 grande boite de tomates concassées natures- herbes de provences- sel, poivre - huile d'olive- 1/2 gousse d'ail

Préparation de la recette :



Couper l'ail en petits cubes, verser dans une casserole un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
Retirer l'ail et le jeter, (l'huile garde le goût de l'ail)!
Verser les haricots sans le jus ainsi que les tomates concassées, mélanger. Ajouter du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Laisser frémir 15 min à feu doux.
Déguster !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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