Recette haricots verts à la chilienne
Recette de : Haricots verts à la chilienne
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine d'Amérique du Sud
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– huile d’olive
– 1 cuillère à café d’origan
– 2 cuillères à café de piment doux
– 3 ou 4 steaks hachés
– 500 g de haricots verts (ou plats)
– 5 pommes de terre
– 1 bouillon à la volaille
Faire frire les 2 gousses d’ail dans l’huile d’olive et les retirer.
Faire revenir quelques minutes, 1 oignon coupé, 2 cuillères à café de piment doux et 1 cuillère à café d’origan.
Rajouter le steak haché, les pommes de terre, les haricots verts coupés et bien mélanger.
Recouvrir avec 3 tasses d’eau chaudes.
Faire fondre le cube de bouillon à la volaille et l’incorporer à la préparation.
Laisser mijoter.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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