Recette de : Haricots rouges au safran
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Haricots rouges au safran
- 1 oignon- 1 boîte de haricots rouges (400 g) - 1 boîte de tomates concassées (500 g) - 1 dose de safranPréparation de la recette Haricots rouges au safran
Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Puis ajoutez les haricots rouges égouttés, la boîte de tomates concassées et le safran. Laisser mijoter 20 mn à feu doux. Salez et poivrez à votre convenance.
Cette recette très simple peut servir de base à d'autre plat. On peut ainsi y rajouter de la viande (viande hachée, poulet) ou du poisson (thon de préférence). J'aime aussi tout particulièrement l'utiliser pour cuisiner les calamars.
Pensez par contre à faire revenir la viande ou le poisson avant d'incorporer les haricots et la tomate.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi