Categories: BurgersOriginePlatsRecettesSuède

Hamburger scandinave

Name: Hamburger scandinave
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Hamburger scandinave

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 petits pains pour hamburger

- 4 tranches de saumon fumé

- 4 tranches de tomates

- quelques tranches de concombre

- 75 g de rillettes de saumon

- un peu de salade en lanières

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche

- 3 cuillères à soupe de yaourt de type bulgare

- 2 branche d'aneth

- 2 c à café de jus de citron

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Préparer la sauce : mélanger environ 3 cuillères à soupe de yaourt avec 3 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à café de jus de citron, de l'aneth, le sel et le poivre.
Dresser les hamburgers :
Sur le pain du bas, étaler les rillettes. Poser successivement : la tranche de tomate, la salade, un tranche de saumon coupée en lanières, une cuillère à soupe de sauce et le concombre en tranches.
Replacer le "chapeau" du petit pain.
Déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir