Recette de : Hamburger au barbecue
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Hamburger au barbecue
- 500 g de boeuf haché- 1 oeuf
- 1 oignon
- 1 tomate
- 4 tranches de bacon
- quelques feuilles de salades
- 4 fines tranches de fromage (cheddar, ou à défaut emmental ou comté)
- herbes de Provence
Préparation de la recette Hamburger au barbecue
Malaxer à la main la viande hachée et l'oeuf, avec eventuellement l'oignon haché, du sel, du poivre et des herbes. Former 4 steaks hachés assez plats.
Mettre sur le barbecue et retourner jusqu'a la cuisson désirée.Faire griller le bacon au barbecue.
Couper les pains a hamburgers en 2 et les faire toaster sur le barbecue aussi. Quand ils sont chauds, mettre une tranche de fromage sur chaque moitié et laisser fondre.
Quand tout est prêt, former ensuite les hamburgers en ajoutant une rondelle de tomate, une rondelle d'oignon, du ketchup, de la moutarde et éventuellement une tranche de bacon grillée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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