Halwa afghan

Name: Halwa afghan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Halwa afghan

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de farine complète- 100 g d'huile- 60 g de sucre- 10 cl d'eau- 1 cuillère à café de cardamome moulue- pistaches, noix, raisins sec, amandes éffilées...

Préparation de la recette :

Préparer le sirop en mélangeant le sucre et l'eau.
Faire chauffer l'huile dans une petite casserole. Ajouter la farine. Celle-ci doit frire 5 min environ et prendre une couleur marron.
Rajouter le sirop dans la casserole et mélanger énergiquement.La préparation se lie. Ajouter la cardadome et laisser cuire 10 min à feu doux.
Une croûte délicieuse se forme.Au moment de servir, décorer avec les fruits secs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir