Recette de : Guacamole façon suzee
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Guacamole façon suzee
- 2 avocats mûrs- 1 tomate- 4 lamelles de poivron rouge- le jus de 1/2 citron jaune- 5 gouttes de tabasco- sel- poivre du moulin- ail en poudre- une pincée de paprikaPréparation de la recette Guacamole façon suzee
Epluchez les 2 avocats, en retirez la chair.Mixez la chair avec la tomate que vous aurez découpé en dés puis rajoutez les lamelles de poivron rouge.Mixez le tout.Ajoutez le tabasco avec le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
Puis arrosez la préparation de jus de citron au dernier moment pour qu'elle ne noircisse pas.Mélangez le tout et obtenez le meilleur guacamole de tous les temps! (façon Suzee).
Maintenir au frais.A dégustez avec des tortillas natures de préférence.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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