Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 5 avocats- 4 tomates pelées- 2 gousses d'ail- 2 citrons verts pressés- 1 gros oignon- 1 cuillère à café sel- 1 piment vert- 2 cuillères à café coriandre- 1 cuillère à café cumin- 2 cuillères à soupe huile d'olive- poudre de piment
Préparation de la recette :
Ouvrir les avocats et les vider dans un saladier.Les écraser avec une fourchette.Suivre l'ordre des ingrédients et les disposer dans le saladier : tomates hachées, ail écrasé, jus des citrons, oignon rapé, sel, épices, piment coupé finement, l'huile.Bien melanger, puis assaisonner selon le gout.Mettre le saladier de guacamole au réfrigérateur 1 à 3 heures.Succès ga-ran-ti ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.