Recette de : Groseilles au coulis de framboises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Groseilles au coulis de framboises
- 500 g de groseilles rouges- 500 g de groseilles blanches- 500 g de framboises- 300 g de sucre semoule- 2 cuillères à soupe d'eauPréparation de la recette Groseilles au coulis de framboises
Dans le fond d'une casserole, mettez les framboises avec un peu d'eau et écrasez-les avec le dos d'une cuillère. Portez doucement à ébullition.
Passez à travers une passoire fine en pressant soigneusement pour recueillir toute la pulpe. Incorporez le sucre.
Répartissez les groseilles dans des coupes et nappez de pulpe de framboise. Placez au frais et servez nature ou nappé de crème fouettée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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