Recette de : Gratin patates / chou-fleur
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin patates / chou-fleur
- pommes de terre : 6 ou 7 de taille moyenne- 1 chou-fleur- béchamel : beurre, farine, lait- fromage râpéPréparation de la recette Gratin patates / chou-fleur
Peler les patates. Préparer le chouf-leur (enlever le feuillage et séparer le bouquets). Les rincer à l'eau claire.
Dans une cocotte minute, faire cuire d'abord les pommes de terre pendant 10 mn.
De ce temps, préparer une béchamel (à moins que vous en ayez de la toute prête). Je ne décris pas : il doit y avoir la recette sur Marmiton.org
Ouvrir la cocotte et rajouter le chou fleur et une tranche de pain (pour les odeurs) et cuire 5-6 mn.
Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et les choux-fleur en altenance, napper de béchamel, saupoudrer de fromage râpé.
Mettre au four position GRILL pour gratiner.
Hop! c'est prêt
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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