Gratin façon raclette

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pomme de terre environ- 5 oignons- 500 g de fromage à raclette- 250 g de lardons- 50 cl de crème liquide- sel, poivre

Préparation de la recette :

Couper les pommes de terre crues en dés.
Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle, jusqu'à ce que le tout soit légèrement caramélisé.
Tapisser le fond d'un moule avec les pommes de terre, saler et poivrer et recouvrir d'une couche de crème liquide et de lardons-oignons et alterner, jusqu'à épuisement des denrées.
Au final, recouvrir de fromage à raclette.
Enfourner pendant 60 min à 180°C (thermostat 6), et déguster!