Une recette de Gratin facile de courgettes et coquillettes.
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Ingrédients de la recette Gratin facile de courgettes et coquillettes
-500 gr de courgettes
-250 gr de coquillettes
-100 gr de gruyère râpé
-20 cl de crème fraîche légère
-une pincée de sel.
Préparation de la recette Gratin facile de courgettes et coquillettes
Lavez les courgettes puis les couper en dés de taille moyenne, sans les éplucher ni les vider, si elles sont petites et fraîches.
Cuisez-les 5 min à la vapeur dans l’autocuiseur (se faire aider par Maman).
Egouttez-les dès la fin de la cuisson car même cuites à la vapeur il reste beaucoup d’eau.
Cuisez les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet puis bien les égoutter.
Disposez dans un plat allant au four les courgettes que vous recouvrirez avec les coquillettes, puis avec le gruyère râpé, enfin répartissez la crème fraîche.
Gratinez au four 30 min à 200 degrés (thermostat 7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
