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Gratin de tomates fondant

Name: Gratin de tomates fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de tomates fondant

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de tomates- 20 cl de crème fleurette- 125 g de gruyère râpé- 40 g de parmesan râpé- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché- 2 cuillères à café de sucre en poudre- huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Pelez et coupez les tomates en tranches fines. Huilez un plat à gratin, et faites une couche de tomates.
Arrosez de crème, saupoudrez de gruyère et de parmesan. Salez, poivrez, et saupoudrez de basilic et de sucre.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Arrosez d'un filet d'huile puis faites cuire 20 min au four à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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