Recette de : Gratin de saumon frais aux pommes de terre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de saumon frais aux pommes de terre
- 4 pavés de saumon frais- 8 pommes de terre environ (selon la grosseur)- 2 cuillères à soupe de farine- 1 bol de lait- persil- sel et poivrePréparation de la recette Gratin de saumon frais aux pommes de terre
Laver les pommes de terre à l'eau, et les faire cuire avec leur peau, à l'autocuiseur, pendant 10 min.
Pendant ce temps, laver les pavés à l'eau froide, puis les faire cuire à la poêle.
Eplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles, et les mettre dans un plat à gratin. Y ajouter le saumon en miette.
Mélanger la préparation. Ajouter sel et poivre, ainsi que le persil.
Mélanger la farine et le lait, puis verser sur la préparation.
Mettre au four tradionel environ 15 à 20 min, ou au four à micro-ondes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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