Une recette de Gratin de ravioles aux st-jacques
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Ingrédients de la recette Gratin de ravioles aux st-jacques
-2 paquets de ravioles de Mère Maury (en vente sur notre boutique Zechef)
-1 boîte de bisque de homard
-2 petites briques de crème
-300 g de noix de st-jacques
-1 poignée de comté râpé
Préparation de la recette Gratin de ravioles aux st-jacques
Découper les noix de st-jacques en petits morceaux puis faites-les revenir dans une poêle.
Pendant ce temps, mélanger la crème et la bisque de homard.
Dans un plat à gratin mettre un petit fond de sauce.
Alterner plaques de ravioles, st-jacques, sauce, terminer par une couche de sauce et saupoudrer de comté.
Enfourner à four bien chaud (200°C) durant 15 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
