Recette de : Gratin de potiron et d’oignons au comté
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de potiron et d’oignons au comté
- 1 kg de potiron- 250 g d'oignons- 70 g de comté- 1 gousse d'ail- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 20 g de beurre- sel et poivrePréparation de la recette Gratin de potiron et d’oignons au comté
Epluchez et coupez le potiron en cubes.Faites-les cuire 10-15 min à l'eau bouillante salée.
Pelez et émincez les oignons, faites-les suer dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive environ 10 min.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, beurrez-le et disposez des couches de cubes de potiron égouttés et d'oignons fondus en salant et poivrant un peu à chaque fois.
Parsemez le fromage râpé et faites gratiner au four à 220°C (thermostat 7-8) environ 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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