Recette de : Gratin de pommes de terre aux anchois
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre aux anchois
- 6 pommes de terre- 3 oignons- 40 g de beurre- 30 cl de crème fleurette- 12 filets d'anchois- 1 cuillère à soupe d'huile- 3 cuillères à soupe de chapelure- poivrePréparation de la recette Gratin de pommes de terre aux anchois
Epluchez et coupes les pommes de terre en frites.
Faites suer les oignons pelés et émincés dans l'huile et le beurre.
Beurrez un plat à gratin et le saupoudrer de chapelure.Disposez des couches de pommes de terre, d'oignons et d'anchois, terminez par des pommes de terre.
Poivrez généreusement et versez la crème.
Faites cuire 1 h au four à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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