Recette de : Gratin de pommes de terre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre
- 1 kg de pommes de terre- 150 g de gruyère râpé- 125 g de beurre- sel, poivre- 1/4 l de bouillonPréparation de la recette Gratin de pommes de terre
Epluchez, lavez et séchez les pommes de terre; émincez-les finement.
Beurrez un plat allant au four, disposez une couche de pommes de terre dans le fond, assaisonnez, et recouvrez de gruyère râpé.
Parsemez de parcelles de beurre, recouvrez de pommes de terre, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mouillez de bouillon à hauteur, et enfournez à four chaud (200°C/th 6-7) pendant 1 h. En fin de cuisson, le bouillon doit être complètement absorbé par les pommes de terre.
Servez dans le plat de cuisson, en accompagnement d'une viande rôtie.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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