Gratin de poisson au chou-fleur et au chorizo

Ingrédients de la recette :

- 1 chou fleur- 3 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse- 120 g de chorizo doux- quelques gouttes de tabasco- 4 filets de cabillaud surgelés- fromage râpé- sel

Préparation de la recette :

Faites cuire votre chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée.Une fois cuit, écrasez le sommairement à la fourchette.Ajoutez la crème épaisse, un peu de sel et quelques gouttes de tabasco.Epluchez votre chorizo, coupez-le en rondelles puis en petits morceaux.Ajoutez à la préparation et mélangez le tout.Dans un plat allant au four, mettez vos filets de poisson surgelés et recouvrez-les de la préparation au chou-fleur puis, parsemez de fromage râpé.Mettez le tout au four combiné à 180°C-600 W pendant 15 à 20 mn.