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Gratin de poireaux et champignons au fromage blanc

Name: Gratin de poireaux et champignons au fromage blanc
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de poireaux et champignons au fromage blanc

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 blancs de poireaux- 400 g de champignons émincés- 200 g de fromage blanc battu- 2 oeufs- paprika- piment d'Espelette- sel, poivre

Préparation de la recette :

Cuire les poireaux, les couper en rondelles. Emincer les champignons. Verser les légumes dans un plat à gratin, saupoudrer de sel, poivre, paprika, piment.
Battre le fromage blanc avec les oeufs, verser sur les légumes, resaupoudrer de paprika.
Cuire environ 20 mn à 200°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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