Recette de : Gratin de pâtes au thon, mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pâtes au thon, mozzarella
- 300 g de thon- 140 g de concentré de tomate- 350 g de pâtes- 1 grosse échalote- 1 gousse d'ail- 10 cl de crème fraîche- fromage rapé- 200 g de mozzarella- sel, poivre- herbes italiennesPréparation de la recette Gratin de pâtes au thon, mozzarella
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mettre à cuire les pâtes dans une casserole
Dans un récipient, séparer le thon avec une fourchette.Ajouter le concentré de tomate, l'échalote et l'ail hachés, ainsi que la moitié de la crème fraîche. Bien mélanger.
Aromatiser le tout, selon goût avec du sel, du poivre et des herbes italiennes.
Une fois que la mixture thon tomates est prête, en recouvrir le fond d'un plat.
Saupoudrer de fromage rapé (gruyère) et recouvrir le tout avec les pâtes.
Découper la mozzarella en dés et la répartir sur les pâtes. Ajouter un peu d'herbes de Provence et arroser avec le reste de la crème fraîche.
Mettre au four durant environ 20 minutes et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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