Recette de : Gratin de pâtes au cervelas
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pâtes au cervelas
- 500 g de pâtes (type macaroni, penne ou coquillettes)- 1/2 cervelas- 3 oeufs- 1 petit pot de crème fraîche- 1 sachet de gruyère râpé- lait- sel, poivrePréparation de la recette Gratin de pâtes au cervelas
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
Couper le cervelas en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait.Saler, poivrer.
Mélanger les pâtes égouttées et le cervelas et mettre dans un plat à gratin.
Verser la préparation précédente dessus, mélanger un peu puis parsemer de gruyère.Passer au four 30 à 45 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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