Recette de : Gratin de millet aux poireaux
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de millet aux poireaux
- 150 g de millet- 2 gros poireaux- 3 oeufs- 8 cl de lait de soja- 75 g de comté- 2 gousses d'ail- thym- curry- 2 cuillères à soupe de sésamePréparation de la recette Gratin de millet aux poireaux
Faire cuire le millet dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée.
Découper les poireaux en rondelles et les précuire dans de l'eau bouillante.
Râper le comté.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait; ajouter l'ail, le thym, le curry, sel et poivre.
Ajouter le millet égoutté, les poireaux et les 2/3 du comté râpé.Verser cette préparation dans un plat à four huilé et parsemer du reste de comté râpé et des graines de sésame.
Enfourner pendant 30 à 40 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
