Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 50 g de polenta instantanée- 1 courgette- 1 poivron jaune- 3 tomates- 1 aubergine - 3 biscottes- 30 g de fromage râpé (gruyère, comté...)
Préparation de la recette :
Couper tous les légumes en tranches ou en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur.Parsemer la polenta au fond du plat à gratin. Mettre une couche de tomates tranchées, saler et poivrer, puis alterner une couche de chaque légume sans oublier de saler et poivrer à chaque fois.
Faire cuire au micro-ondes environ 12 min à puissance maximum (800 W).Pendant ce temps, écraser les biscottes et mélanger le fromage râpé.Après avoir vérifié que les légumes sont cuits (sans être trop secs), recouvrir du mélange biscotte/fromage et passer au grill 10 min. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.